LABEL Crêpe Bistro
Crêpes artisanales, ambiance cosy, terrasse agréable
- Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 11h00 - 23h00
- Prix: 8€ - 18€
- Adresse: 1 Rue Pierre Scheringa, 95000 Cergy, France
- Site Web: https://labelcrepe.com
- Téléphone: +33 1 30 73 37 60
LABEL Crêpe Bistro est situé au 1 Rue Pierre Scheringa, en plein cœur de Cergy, à quelques pas du célèbre parc François Mitterrand. Ce charmant bistrot offre une variété de crêpes sucrées et salées, préparées avec des ingrédients frais et locaux. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un déjeuner entre amis ou un goûter en famille. Le restaurant attire aussi bien les étudiants de l’université voisine que les visiteurs du centre commercial des 3 Fontaines. C’est une escale gourmande très appréciée dans ce quartier dynamique de Cergy.
Large choix de menus
Galette Label
La galette de sarrasin garnie de magret de canard séduit par l’équilibre des saveurs : le canard, tendre et savoureux, se marie bien aux pommes caramélisées, apportant une touche sucrée subtile. Les oignons confits ajoutent de la douceur, tandis que la sauce au miel lie parfaitement le tout. Un plat soigné, réconfortant, qui invite à la gourmandise sans jamais lasser.
Burger Label
Une agréable surprise avec ce burger maison : le steak haché bien juteux s’accorde parfaitement au fromage raclette fondant. Les oignons confits apportent une touche sucrée réussie, la salade amène fraîcheur, et la sauce spéciale relève l’ensemble. Mention spéciale pour les pommes sautées, dorées à souhait. Un assemblage simple mais efficace, idéal pour une pause gourmande sans prétention.
Crêpe Suzette
La crêpe flambée au Grand Marnier séduit par son parfum d’orange et la chaleur subtile de l’alcool. Les zestes apportent une note d’acidité fraîche, bien équilibrée par la sauce caramel beurre salé, riche et onctueuse. Le mariage des saveurs reste élégant sans être trop sucré, et la texture légère de la crêpe complète agréablement l’ensemble.
Salade Label
Une salade composée de chèvre chaud, noix, pommes, jambon cru et vinaigrette balsamique offre un bel équilibre entre douceur et caractère. Le mariage du fromage fondant et des fruits croquants fonctionne bien, relevé par la vinaigrette légèrement acidulée. On apprécie particulièrement la générosité du chèvre et la fraîcheur des pommes, même si l'ensemble reste assez classique dans sa composition.
Galette Végétarienne
Cette galette séduit par l’équilibre de ses saveurs. Les légumes grillés apportent une touche fumée, bien complétée par la douceur du fromage de chèvre. Les tomates confites, délicatement sucrées, rehaussent l’ensemble, tandis que le pesto maison apporte une note herbacée agréable. Une option généreuse et satisfaisante, idéale pour un repas léger sans compromis sur le goût.
